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作者:slj    部门:招生就业处    发布日期:2021/3/31 9:50:39    阅读次数:184    浏览范围:全部

学习不止于课堂——16高药3班的佘琳琳实习心得

我是来自16高药3班的佘琳琳,从11月进入公司实习已经接近五个月了,在这期间,我经历了许多,也成长了许多。

20201116日,我正式开始在瑞幸咖啡门店工作,虽然之前已进行为期1周的线下线上培训,学习了17款饮品的制作配方,但是刚刚上班还是很紧张。每当高峰期,看着一波又一波进来的顾客,我的心跳不由得加快。因为培训学习的饮品配方过少,实际门店售卖的约有50款以上,以及对配方调配还不够娴熟,每次都需要请教带训我的副店长姐姐如何制作,感觉很尴尬。副店长对我这种新人很照顾,并没有觉得麻烦,反而是把配方记忆的小技巧倾囊相授,并一遍又一遍地教导我工作中的注意细节。

通过一段时间的门店带训, 123日,我取得公司咖啡师资格证书,后期通过“三晚三早”的门店盘点及订货,于27日正式获得值班主管资格证书。目前正在为晋升副店长做充足的准备。虽然有时候还是会犯点小错误,但是我相信以后会越来越好!

工作中的暖暖人情味让我体会到工作伙伴的热心和友善,但也同时提醒我随时注意工作的细节,细节决定了工作的质量。

(图、文/佘琳琳;审核/宋丽娟)